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餐桌上几道经典美味佳肴,简单易煮,不油腻,不热,适合现在吃

时间:2020-08-25 23:34:58


经典美味的几道菜放在桌上,简单易煮,不油腻,不热,最适合现在吃

芹菜炒鸡蛋

食品材料

芹菜,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,盐,糖,鸡精,芝麻油

实践

1.切完芹菜后,将其漂白冷却。

2.打碎鸡蛋,洗净胡萝卜,切成菱形切片。

3.将平底锅炒入油中,加热至蛋液中,炒熟备用。

4、加入少许油炒葱姜,加入胡萝卜片炒一会儿。

5.倒入芹菜,搅拌均匀,加入盐和糖,炒匀。

6.炒好炒鸡蛋,加入少许鸡精和芝麻油,炒匀。

配料:2只猪蹄;燕麦1小碗;生姜;八角;肉桂;黄酒;油;盐;糖;淡酱油;老抽;水

方法:

1.预先将燕麦浸泡一夜,将马蹄切成小块,放入冷水中生姜和米酒煮熟。

2.在锅里放少量油,用皮煎猪蹄边。锅内温度高时,用米酒煮,加入适量淡酱油炒。

3.加入八角,肉桂,一汤匙糖和燕麦,加适量的老烟。

4.加入一碗关于沙漠配料的水,盖上锅,用小火煮约45分钟。当猪蹄被彻底烧熟时,根据盐的程度加入适量的盐。

炒茄子

配料:茄子、糖、醋、大蒜、13香粉、辣椒、胡椒、酱油、盐、味精、猪肉片

方法:

1.把茄子切成薄片,浸泡在水里。

两份。切好的辣椒和大蒜,猪肉片和辣椒丁。

3.用较少的热油将猪肉炒至散落,切碎胡椒及大蒜,炒匀。

4.炒茄子,加入酱油、盐、味精、糖、醋、十三香粉,继续炒。

5.盖上锅,煮一段时间,用辣椒炒,再加水淀粉加厚。

湖南小油炸肉

配料:猪肉200克红胡椒1辣椒油15毫升豆酱1汤匙葡萄酒1汤匙糖1茶匙大蒜2瓣姜1汤匙醋1汤匙菜油1汤匙料酒1汤匙白糖2茶匙大蒜1片香醋

方法:

1.准备材料,将青椒和红辣椒切成丝,猪肉切成薄片,姜和大蒜切成丁。

2.在锅中加热油,炒猪肉,炒至猪肉变色,再加入生姜和大蒜。

3.加入豆酱、酒和醋,炒熟,加入青椒和红辣椒,一起炒。

4.炒至青椒和红辣椒被切下,加入糖,炒熟,你就可以从锅里出来了。

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